麦酒屋みつよし | 押上

飲んだことのないビールが多かったですが、まずはopen air brewingの「stratosphere」から。日本語で「成層圏」という意味のようです。スタイルはアメリカンIPAで香りがとても華やかでした。open air brewingは2022年3月にできたばかりのブルワリーで、ラベルデザインがおしゃれなので、これから人気が出てくるんだと思います。

2杯目はビアへるんの「宍道湖夕日ビール2022」。島根県松江市にあるブルワリーで1999年4月創業と23年の歴史があります。1杯目のopen airとは対照的ですね。このビールのスタイルはアメリカンアンバーエールで、今どきのフルーティーな感じより香り苦味抑えめで落ち着いたビールでした。ビアへるんは関東のビアバーではあまり見かけないですが、コロナ禍前は関東圏のビアフェスにも出店されていたので、そこでよく飲んでいました。いつかは現地でフレッシュなビールを飲んでみたいですね。

最後は志賀高原ビールの「信州事変」。スタイルはアップルIPA。長野県はりんごがよく採れるのでりんごを使ったビールが多いです。このビールの香りはそこまでりんご感ありませんが、味わいはりんごの酸味がよく効いています。決して甘くなく、ホップで締めているため、濁っているビール色のわりにはドライな感じで美味しかったです。

フードは「自家製餃子」「燻製チーズ」「キーマカレー」。どれもビールのお供にぴったりでした。